Rokoオリジナルくるみパウンドケーキ レーズン入り

 

久しぶりにパウンドケーキを焼きました。

 

 

くるみパウンドケーキ
焼きあがり(^O^)/

 

 

 

くるみと有機レーズン入り♪

 

 

 

この生地に使用した小麦粉は

同級生の友だちの夫さんが作った小麦粉

 

 

 

私の実家のすぐ近くで

普通にお米を作っていますが

お夫さん こだわり小麦粉を作っています。

 

 

数年前の同窓会の時にその事を知り

パンやケーキをよく作るので

「小麦粉大好きー♪」って言うと

即送ってくれました。

 

ピザにしたり パンを焼いたりして

送ってもらった小麦粉はあっという間になくなりました。

 

とっても粉に甘さがあり

美味しくて忘れられない小麦粉になったのです。

 

 

それから注文しよと思いながら日常の小麦粉ばかり買っていました。

 

 

先日、やはりどうしても食べたくなり

小麦粉と全粒粉を注文!

 

 

やっぱり美味しい(=゚ω゚)ノ

 

 

お好み焼きやホットケーキなどに使っていたら

あっという間になくなりそう(*'ω'*)

 

 

やはりケーキを焼きましょうと(^^♪

 

 

全粒粉を使ってみたかったので

素朴な味のケーキを考えました。

 

材料はこちら

・全粒粉

・よつ葉バター

・さくらたまご

・さとう

・くるみ

・レーズン

・ブランデー

 

もっちりとしてて

くるみとレーズンの食感が楽しめる

パウンドケーキになりました♪

 

うん♪  満足したお味で美味しかった〜♪

 

粉がなくならないうちに

今度はパンを焼くとします(^O^)/

 

 

 

 

村上浩子
StudioRoko
http://studioroko.com
 

 

 

| むらかみひろこ | 13:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
Rokoオリジナル ロールケーキ


久しぶりにロールケーキを作りました。

 





お皿は
“メルシーにゃん” オリジナル プレート

*プレート紹介はこちら
http://studioroko.com/merci/index.html#cup





シンプルなスポンジと
真っ白な生クリームでロール


ふわふわ

しっとり
 

 

 

 


レシピもオリジナルです。




いつかレシピをまとめたいと思っています。



村上浩子
StudioRoko
http://studioroko.com

 

| むらかみひろこ | 00:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
Rokoオリジナル 黒豆パウンドケーキ

パウンドケーキを焼きました♪


黒豆パウンドケーキ
焼きあがり(^O^)/




RokoCakeを気に入ってくださる方があって
リクエストをいただきました☆

リクエストは黒豆ケーキ(^^♪

黒豆がお好きだそうです。

黒豆は自家製で
味がなじむまで3日ほどかかります。




StudioRokoの村上浩子が作るケーキを
「RokoCake」とネーミング


オリジナルレシピによる
黒豆の食感とケーキの味わいが楽しめます♪




村上浩子
StudioRoko
http://studioroko.com



 
| むらかみひろこ | 19:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
オリジナル さつまいもパウンドケーキ


さつまいもパウンドケーキ
焼きあがり(^O^)/





 

 

 





 

 


さつまいもはバターで焦して風味づけ

より豊かな味わいに



 

 


さつまいものホクッとした触感と甘み






一口食べると
にっこり笑顔になれます(^.^)/~~~

 

 




村上浩子
StudioRoko
http://studioroko.com

 

| むらかみひろこ | 17:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
ココアパウンドケーキ Rokoオリジナル

娘のリクエストで朝からケーキを焼きました。


オリジナルレシピによる
ココアパウンドケーキ♡


大きくなっても娘からリクエストがあれば
ほいほい作ってしまうのですよね〜


朝から
シャカシャカ
ふんわりふんわり
軽やかに♪

型に流してオーブンへ


はい
焼きあがり(^_-)-☆








オーガニックココアたっぷり

バターは よつ葉バター


ココアパウンドよりも
チョコパウンドと言っても良いくらい
チョコ味がしっかり!




ケーキを作っているときに気がついたのですが……


今日は何の日?

母の日だよね・・・?





村上浩子
http://studioroko.com
Facebook
https://www.facebook.com/hiroko.murakami.1612


 
| むらかみひろこ | 09:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
チョコレートケーキ (*^^*)♪

先日、娘・晴香の誕生日だったので
ケーキを作りました。

娘が大好きなチョコレートケーキ

*ショコラデトルテ*




このショコラデトルテは
チョコレートケーキ教室を開いて欲しいとの要望があり
2時間で手抜きなしの
基本から学べる教室として
レシピを考えたケーキです♪

美味しいが一番なので
材料にはこだわっています♪


我が家でも大人気!
よくリクエストされます♪


娘・晴香はチョコが大好きだから
今年はこのケーキを作りました。



誕生日前日にこっそり作っておいて
冷蔵庫に入れずに(入れていたらわかってしまうので)
そーと隠していました。

当時の朝に冷蔵庫に入れました。

朝起きてきた娘は
冷蔵庫をあけてびっくりしたようでした!!

(こちらは仕事で朝から出掛けていたので
喜びのLAINが入りました)


Happy Birthday (@^^@)♪




村上浩子HPトップ
http://www.geocities.jp/studio23roko/
絵本作家・村上浩子のFacebookはこちら
https://www.facebook.com/hiroko.murakami.1612
 
 
| むらかみひろこ | 16:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
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