Rokoオリジナルくるみパウンドケーキ レーズン入り

 

久しぶりにパウンドケーキを焼きました。

 

 

くるみパウンドケーキ
焼きあがり(^O^)/

 

 

 

くるみと有機レーズン入り♪

 

 

 

この生地に使用した小麦粉は

同級生の友だちの夫さんが作った小麦粉

 

 

 

私の実家のすぐ近くで

普通にお米を作っていますが

お夫さん こだわり小麦粉を作っています。

 

 

数年前の同窓会の時にその事を知り

パンやケーキをよく作るので

「小麦粉大好きー♪」って言うと

即送ってくれました。

 

ピザにしたり パンを焼いたりして

送ってもらった小麦粉はあっという間になくなりました。

 

とっても粉に甘さがあり

美味しくて忘れられない小麦粉になったのです。

 

 

それから注文しよと思いながら日常の小麦粉ばかり買っていました。

 

 

先日、やはりどうしても食べたくなり

小麦粉と全粒粉を注文!

 

 

やっぱり美味しい(=゚ω゚)ノ

 

 

お好み焼きやホットケーキなどに使っていたら

あっという間になくなりそう(*'ω'*)

 

 

やはりケーキを焼きましょうと(^^♪

 

 

全粒粉を使ってみたかったので

素朴な味のケーキを考えました。

 

材料はこちら

・全粒粉

・よつ葉バター

・さくらたまご

・さとう

・くるみ

・レーズン

・ブランデー

 

もっちりとしてて

くるみとレーズンの食感が楽しめる

パウンドケーキになりました♪

 

うん♪  満足したお味で美味しかった〜♪

 

粉がなくならないうちに

今度はパンを焼くとします(^O^)/

 

 

 

 

村上浩子
StudioRoko
http://studioroko.com
 

 

 

| むらかみひろこ | 13:54 | comments(0) | trackbacks(0) |
Rokoオリジナル ロールケーキ


久しぶりにロールケーキを作りました。

 






シンプルなスポンジと
真っ白な生クリームでロール


ふわふわ

しっとり
 

 


レシピはオリジナル




いつかレシピをまとめたいと思っています。
 

 

 

 

 

 

村上浩子

 

| むらかみひろこ | 00:12 | comments(0) | trackbacks(0) |
Rokoオリジナル 黒豆パウンドケーキ


パウンドケーキを焼きました♪


黒豆パウンドケーキ
焼きあがり(^O^)/






黒豆がお好きな方より

リクエストをいただきました。

 

 

 


黒豆は我が家の拘りの味


味がなじむまで3日ほどかかります。





オリジナルレシピによる
生地と黒豆の食感

 

 

 

 

喜んでいただきました(^O^)/

 

 

 

 

村上浩子
 

| むらかみひろこ | 19:18 | comments(0) | trackbacks(0) |
オリジナル さつまいもパウンドケーキ


さつまいもパウンドケーキ
焼きあがり(^O^)/





 

 

 





 

 


さつまいもはバターで焦して風味づけ

より豊かな味わいに



 

 


さつまいものホクッとした触感と甘み






一口食べると
にっこり笑顔になれます(^.^)/~~~

 

 




村上浩子
StudioRoko
http://studioroko.com

 

| むらかみひろこ | 17:25 | comments(0) | trackbacks(0) |
ココアパウンドケーキ Rokoオリジナル


朝からケーキを焼きました。


オリジナルレシピによる
ココアパウンドケーキ♡





シャカシャカ
ふんわりふんわり
軽やかに♪

型に流してオーブンへ


はい
焼きあがり(^_-)-☆








オーガニックココアたっぷり

バターは よつ葉バター


ココアパウンドよりも
チョコパウンドと言っても良いくらい
チョコ味がしっかり!


 

 

 

 

 

 

今日は母の日ですね

 

 

ココアパウンドケーキを焼いてプレゼントするのは如何でしょうか?

 





村上浩子
 

| むらかみひろこ | 09:45 | comments(0) | trackbacks(0) |
チョコレートケーキ (*^^*)♪


先日

チョコレートケーキ作りました。



*ショコラデトルテ*




このショコラデトルテは
チョコレートケーキ教室を開いていた時に考えたケーキです♪

 


材料にはこだわっています♪


我が家でも大人気!
よくリクエストされます♪
 

 

 

 

 

 

 

村上浩子

 

| むらかみひろこ | 16:00 | comments(0) | trackbacks(0) |
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